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会社概要
所在地
〒130－0026
東京都墨田区両国３－２２－６雷電ビル６階、７階、８階
東京都墨田区両国３－２２－６雷電ビル６階、７階、８階
電話番号
03-5839-2626
設立
2009年（創業1984年）
代表者
茨田 篤司
従業員数
661名（連結）、583名（単体）
資本金
100,000,000円
売上高
298億円（2022年4月1日～2023年3月31日 グループ売上高）
事業内容
●はなの舞
●さかなや道場
●さかな酒場魚星(2022年新業態)
●大衆食堂 安べゑ
●魚鮮水産
●龍馬 軍鶏農場
●豊丸水産
●やきとり道場
●オムライスなどの洋食を中心とした66ダイニング(2017年12月新業態) 等
●コントラクト事業(食堂運営受託事業)全国約90ヶ所の官公庁内に「はなの舞」を出店
●ネット通販事業
●食材供給事業(プライベートブランド)
●漁業(一次産業の参入)愛媛県八幡浜市に漁業権を取得
●さかなや道場
●さかな酒場魚星(2022年新業態)
●大衆食堂 安べゑ
●魚鮮水産
●龍馬 軍鶏農場
●豊丸水産
●やきとり道場
●オムライスなどの洋食を中心とした66ダイニング(2017年12月新業態) 等
●コントラクト事業(食堂運営受託事業)全国約90ヶ所の官公庁内に「はなの舞」を出店
●ネット通販事業
●食材供給事業(プライベートブランド)
●漁業(一次産業の参入)愛媛県八幡浜市に漁業権を取得
DX認定制度認定事業者
くるみん
えるぼし
ユースエール
TOKYO働き方宣言
東京ライフ・ワーク・バランス認定
求人情報
募集職種
【正社員】総合ストアマネジメント職
20人
20人
仕事内容
【食の総合サービス産業へ】
食事業態と居酒屋をミックスし、昼夜通してお客様にご支持いただける店舗展開、昼夜通してお客様に満足いただける商品とサービスが提供できるよう、店内飲食は勿論あらゆる角度からの食と飲の提供に力を注いでおります。
2020年～始まったコロナ禍の中、新しいチャレンジを推し進めて参りました。
食事業態「牛星」「安べゑ」、また「さかな酒場魚星」など新業態への転換を促進し、多店舗展開を進めております。一方で、主力業態「はなの舞」「さかなや道場」のリブランディングにより既存店の活性化を進めてまいります。
食事業態と居酒屋をミックスし、昼夜通してお客様にご支持いただける店舗展開、昼夜通してお客様に満足いただける商品とサービスが提供できるよう、店内飲食は勿論あらゆる角度からの食と飲の提供に力を注いでおります。
2020年～始まったコロナ禍の中、新しいチャレンジを推し進めて参りました。
食事業態「牛星」「安べゑ」、また「さかな酒場魚星」など新業態への転換を促進し、多店舗展開を進めております。一方で、主力業態「はなの舞」「さかなや道場」のリブランディングにより既存店の活性化を進めてまいります。
求める人物像
飲食業界での接客・調理経験（アルバイト経験もOK♪）を活かしたい方◆学歴・性別不問
【具体的には】
◎仲間と一緒にお店・環境作りを楽しみたい
◎安心して続けられる会社・環境で働きたい
◎自分の裁量を持って働きたい
◎将来独立したい 等
◆20代・30代続々入社・活躍中！
◆第二新卒歓迎
◆日本語での日常会話／参考：日本語能力試験N3以上
☆経験により短期間～即店長・調理長の登用もございます。
【具体的には】
◎仲間と一緒にお店・環境作りを楽しみたい
◎安心して続けられる会社・環境で働きたい
◎自分の裁量を持って働きたい
◎将来独立したい 等
◆20代・30代続々入社・活躍中！
◆第二新卒歓迎
◆日本語での日常会話／参考：日本語能力試験N3以上
☆経験により短期間～即店長・調理長の登用もございます。
勤務地
東京都新宿区
🔷はなの舞 新宿西口パレット店
住所：東京都新宿区西新宿１－１－１新宿西口会館（新宿パレット）５Fー１
🔷龍馬 はなの舞 西新宿店
住所：東京都新宿区西新宿１－１４－２ 西湖ビル
🔷はなの舞 新宿西口パレット店
住所：東京都新宿区西新宿１－１－１新宿西口会館（新宿パレット）５Fー１
🔷龍馬 はなの舞 西新宿店
住所：東京都新宿区西新宿１－１４－２ 西湖ビル
勤務時間
【シフト制】
実働時間（1日）：8時間
備考：10:00～翌1:00の中の実動8時間
※営業時間が店舗により異なるため、シフト制
実働時間（1日）：8時間
備考：10:00～翌1:00の中の実動8時間
※営業時間が店舗により異なるため、シフト制
実働時間（1日）：8時間
備考：10:00～翌1:00の中の実動8時間
※営業時間が店舗により異なるため、シフト制
実働時間（1日）：8時間
備考：10:00～翌1:00の中の実動8時間
※営業時間が店舗により異なるため、シフト制
休日・休暇
週休2日制（シフト制）
有給休暇：10日
休暇制度：夏季休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇
備考：年次有給休暇
有給休暇：10日
休暇制度：夏季休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇
備考：年次有給休暇
給与
【月給】21万円～23万円
短大/専門/高専 卒業の方
月給：210,000円（固定残業代含む）
※基本給：195,000円
固定残業代/月：15,000円/10時間40分
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給
大学/大学院 卒業の方
月給：230,000円（固定残業代含む）
※基本給：195,000円
固定残業代/月：35,000円/24時間53分
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給
短大/専門/高専 卒業の方
月給：210,000円（固定残業代含む）
※基本給：195,000円
固定残業代/月：15,000円/10時間40分
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給
大学/大学院 卒業の方
月給：230,000円（固定残業代含む）
※基本給：195,000円
固定残業代/月：35,000円/24時間53分
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過する場合は別途支給
試用期間
約２ヵ月から３ヵ月
試用期間中の条件の変更はございません。
試用期間中の条件の変更はございません。
昇給・賞与
昇給
年1回
備考：年１回以上
賞与
年2回（７月、１２月）
備考：約1.5カ月
年1回
備考：年１回以上
賞与
年2回（７月、１２月）
備考：約1.5カ月
諸手当
残業手当(超過支給分)
深夜手当
交通費支給(全額支給)
役職手当
食事補助
単身手当 規定あり
寮・社宅制度（会社借上物件：2.5万円～）
資格取得支援制度・調理師免許取得支援/取得時インセンティブ支給
従業員割引制度：飲食代金10％OFF直営店舗全店対象！ご家族やご友人も対象者とご本人同席であれば利用可
深夜手当
交通費支給(全額支給)
役職手当
食事補助
単身手当 規定あり
寮・社宅制度（会社借上物件：2.5万円～）
資格取得支援制度・調理師免許取得支援/取得時インセンティブ支給
従業員割引制度：飲食代金10％OFF直営店舗全店対象！ご家族やご友人も対象者とご本人同席であれば利用可
福利厚生
社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労働災害補償保険（労災））
福利厚生：【社員独立制度】
年間10名前後の独立実績があります。
(新卒入社後、最短4年で独立した方や結婚を機に夫婦で、地元に帰ってなど様々な方がいます！)
【寮制度】
会社保有の借り上げ物件に入居可・家賃補助あり
様々な制度あり！：インセンティブ制度
優秀社員表彰
評価基準公開制度
慶弔見舞金制度
食事補助制度
従業員割引制度
(グループ直営全店対象！飲食代金10％OFF、ご家族やご友人も対象者とご本人同席であれば利用可)
健康診断・予防接種
退職金制度
社員親睦会
産休・育休制度
（現在女性・男性の産休・育休所得率は共に100％(2022年実績)
福利厚生：【社員独立制度】
年間10名前後の独立実績があります。
(新卒入社後、最短4年で独立した方や結婚を機に夫婦で、地元に帰ってなど様々な方がいます！)
【寮制度】
会社保有の借り上げ物件に入居可・家賃補助あり
様々な制度あり！：インセンティブ制度
優秀社員表彰
評価基準公開制度
慶弔見舞金制度
食事補助制度
従業員割引制度
(グループ直営全店対象！飲食代金10％OFF、ご家族やご友人も対象者とご本人同席であれば利用可)
健康診断・予防接種
退職金制度
社員親睦会
産休・育休制度
（現在女性・男性の産休・育休所得率は共に100％(2022年実績)
教育・研修
入社後は、チムニーの根幹を担うセンター見学、新鮮な魚を目利きのプロが調達する豊洲市場でのセリ体験を始め、店舗での仕事、企画の仕事など様々な業務を体感したうえで２年目以降のキャリアを考えてみてください。
応募条件
2024年3月卒業予定（専門・短大・大卒・院生）の方
また、既卒者も積極的に採用しています。
■応募資格
3～5年以内既卒者（専門・短大・大学・大学院卒）
職歴のない方歓迎
■選考フロー
2023年卒業予定者と同じスケジュールになります。
■入社時期
応相談
■待遇
2023年卒業予定者と同じです。
また、既卒者も積極的に採用しています。
■応募資格
3～5年以内既卒者（専門・短大・大学・大学院卒）
職歴のない方歓迎
■選考フロー
2023年卒業予定者と同じスケジュールになります。
■入社時期
応相談
■待遇
2023年卒業予定者と同じです。